Крапива и шиповник

Очень ценна крапива. Её можно мелко порезать, помять ложкой и съесть, приправив растительным маслом или сметаной. Не потеряет она своих питательных и целебных свойств, если бросить её в щи перед тем, как снимать кастрюлю с огня. И на зиму заготовить листья майской крапивы было бы очень разумно. Она усиливает деятельность пищеварительных желез, стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Крапива увеличивает процент гемоглобина и количество эритроцитов в крови, отвар её листьев понижает сахар в крови. С ячменной мукой отвар листьев пьют при грудных болях. Секрет столь обширного воздействия крапивы на организм человека в том, что она в полном смысле слова является кладовой витаминов, минеральных солей, микроэлементов, причем в самом благоприятном сочетании. Настой крапивы двудомной применяют как сердечное средство, а также для укрепления волос путем втирания в кожу головы.

Крапива двудомная — прекрасное средство растительного происхождения антиаллергического действия. Применяется она наружно в виде ванн и одновременно принимается внутрь. Пучок крапивы с листьями и стеблями заварить горячей водой, настоять и, остудив, положить ребенка в приготовленный настой.

Для приема внутрь взять столовую ложку измельченных листьев крапивы, залить стаканом кипятка, запарить и давать ребенку по одной-две столовых ложки. Ванны и прием внутрь проводятся 5—7 раз в день в течение 2,5 — 3 недель.

Многие сетуют — нет корма для поросенка, нечем кормить кур. Конечно, неплохо иметь комбикорма. Но и без них выкормить поросенка и цыплят можно. Их вполне заменит вареный картофель с крапивой. Удивляюсь, почему её не сеют в совхозах и колхозах? Видимо, потому, что она требует много органики.

Шиповник — культура, наиболее богатая витамином С. Настой шиповника — желательный напиток в каждой семье. Особенно При гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях печени, простуде, нервных расстройствах и общей слабости.